martes, 9 de julio de 2013

¿La Causa de Muchas Enfermedades Autoinmunes? Tiene que Ver con la Salud del Intestino


Hace unos días les conté acerca de mi paso por Bienesta, una clínica de Medicina Funcional en el Distrito Federal. Ahora les cuento sobre mi diagnóstico y cómo los malos hábitos alimenticios y el estrés pueden ser detonantes de una enfermedad crónica. 
 
Como les había comentado, había contactado a mi doctor previamente por correo electrónico en el cual le conté todos mis síntomas incluyendo mis malos hábitos alimenticios y el estrés causado por mi trabajo anterior.
 
Cuando llegué a la clínica, me pasaron a un pequeño cuarto en donde se encontraba un aparato que es como una báscula, en la que te hacen sostener unas piezas con las manos y brazos levantados a los costados (desconozco el nombre), con el que miden tu peso, tu masa muscular entre otras cosas. Duré varios minutos hasta que el aparato arrojó los resultados y me pasaron con el doctor.

Después de hacerme un mundo de preguntas sobre mi salud y hábitos, historia de enfermedades familiares, me hizo un examen físico en donde tocó mi abdomen y me dijo claramente que estaba reteniendo líquido. No me extrañó porque generalmente se me inflamaban los pies al terminar el día y tenía la cara inflamada.
 
Cuando revisamos los resultados del peso, me dijo que a pesar de ser una persona joven de 54.8 kilos, era una persona llena de grasa y agua, qué feo, ¿verdad? Si, sentí bastante feo. Yo que siempre había hecho ejercicio y presumía de ello, casi un año de no hacerlo me había convertido prácticamente en un hueso con pellejos. Me informó que mis brazos y mis piernas así como mi abdomen eran más grasa que músculo. Y entonces terminó diciendo: “tu alimentación antes y ahora es pésima”.
 
Entonces me dijo que definitivamente mi problema autoinmune radica en el intestino, en un síndrome conocido como intestino permeable (o “leaky gut”). ¿Y eso cómo sucede?
 
Entre el 70% y el 80% del sistema inmunológico de nuestro cuerpo radica en el aparato digestivo. Entonces, cuando damos a nuestro cuerpo comidas para las que no está hecho como comidas procesadas o comida chatarra, y lo juntas con el estrés, la barrera del intestino comienza a inflamarse y se abre, haciéndola menos capaz de proteger su propio ambiente y de filtrar los nutrientes y otras sustancias que el cuerpo necesita. Como consecuencia, bacteria y sus toxinas, proteínas y grasas sin digerir y otros desechos se filtran en el torrente sanguíneo lo cual dispara una reacción autoinmune, que lleva a inflamación abdominal, gases, cólicos, fatiga, sensibilidades a comidas, dolor articular, problemas en la piel y enfermedades autoinmunes como artritis reumatoide, lupus, esclerosis múltiple y tiroiditis de Hashimoto hasta autismo. Con toda razón, Hipócrates, el padre de la medicina moderna, dijo hace más de 2,000 años que todas las enfermedades comienzan en el intestino.

Proceso del Intestino Permeable
Otras de las causas pueden ser el tomar muchos anti-inflamatorios como Meloxicam o Ibuprofeno, consumo excesivo de alcohol y consumo excesivo de antibióticos. Ah, y esos que les encanta fumar, cuidado. 
 
Es por eso que yo me sentía fatal. Cero energía por la mañana, mucho menos para terminar el día. Dolor articular en manos, hombros y rodillas, caída de cabello y ceja, nariz tapada todo el día, artritis, falta de concentración e insomnio. Además, mal nutrida. Y yo pensando que tenía fatiga adrenal.
 
¿Tiene cura? Si, el intestino se puede “reparar” llevando una dieta anti-inflamatoria de la cual ya les contaré, tomando probióticos (repoblando el intestino de la bacteria “buena”), haciendo ejercicio (el cual es anti-inflamatorio) y reduciendo el estrés, esto muy importante. Ya les contaré en otro post de mi dieta y los resultados que he tenido.
 
Lo que definitivamente no tiene cura es la tiroiditis de Hashimoto o cualquier enfermedad autoinmune. Los anticuerpos creados para defenderse de esta enfermedad ya están ahí. Pero, sus síntomas pueden desaparecer por completo siguiendo un buen estilo de vida y alimentación, y eliminando de por vida el gluten. 

Así que si ustedes conocen a alguien que tiene esta enfermedad y su doctor le ha dicho que va a sentirse mal toda su vida y que se tiene que acostumbrar a vivir así, dígale que cambie de doctor y mejor vaya a un nutriólogo y con un doctor que entienda el funcionamiento del sistema inmunológico, porque su doctor es un completo ignorante.

Referencias:
Dr. Weil – What is Leaky Gut?
| http://www.drweil.com/drw/u/QAA361058/what-is-leaky-gut.html

Dr. Mercola - Cómo el Estrés Causa Estragos en su Intestino | http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/el-estres-cronico-afecta-su-intestino.aspx
Dr. Mark Hyman - How to Stop Attacking Yourself: 9 Steps to Heal Autoimmune Disease | http://drhyman.com/blog/2010/07/30/how-to-stop-attacking-yourself-9-steps-to-heal-autoimmune-disease